Ein Stück Natur im asphaltierten Dschungel – Imkerei mal anders!
Wer sind eigentlich diese Mädchen und warum grillen sie anders?
Essbare Kräuterblüten sind die Farb- und Aromastars in der Küche!
Wie du köstliche Falafel und Hummus ganz einfach selbst zubereiten kannst
Gut leben vom eigenen Gemüseanbau!
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Die Wiederentdeckung der Haltbarkeit
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Glutenfreie Polentapizza mit Kürbis, Zucchini und Rucola.

Ein Stück Natur im asphaltierten Dschungel – Imkerei mal anders!

Das Summen der Bienen übertönt in vielen Städten schon das Brummen der Motoren. Es herrscht Bevölkerungszuwachs in schwarz-gelb! Wie das nach Zeiten des vieldiskutierten Bienensterbens gemeint sein kann?! Die Antwort lautet in diesem Fall Urban Imkering. Nicht nur am Land erlebt die... Mehr

Wer sind eigentlich diese Mädchen und warum grillen sie anders?

Ein Grillbuch für Mädchen? Wirklich? Ja, wirklich! Silke Haun, erfolgreiche Food-Bloggerin, Geschäftsfrau und Besitzerin einer Kochschule, hat ihren ganz eigenen Zugang zum Grillen in ein wunderschönes Kochbuch verpackt. Hier geht es nicht um verbrannte Steaks und eiskaltes Bier, hier geht es um... Mehr

Köstliche Blumen auf dem Teller: Essbare Kräuterblüten sind die Farb- und Aromastars in der Küche

„Wenn der Basilikum blüht, schmeckt er nicht mehr?“ „Sobald der Schnittlauch lila bis magentarote Blüten treibt, ist er ungenießbar?“ Diese und ähnlich lautende Gerüchte hat Eveline Bach schon sehr oft gehört. Die Gärtnerin, die die besten Adressen Wiens mit exquisiten Kräutern versorgt, wundert... Mehr

Wie du köstliche Falafel und Hummus ganz einfach selbst zubereiten kannst — mit Schritt-für-Schritt Anleitung

Hülsenfrüchte sind in aller Munde, wir lieben Falafel, Hummus und Co.! Und das aus gutem Grund: Hülsenfrüchte schmecken nicht nur großartig, sie sind außerdem sehr gesund und enthalten viele wichtige Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Die aus Kichererbsen gewonnenen Köstlichkeiten wie Falafel und Hummus... Mehr

Vom eigenen Garten leben – so verdienst du mit deinem Gemüse Geld

Die Biograbegabel wühlt sich durch die feuchte Erde, Schritt für Schritt lockert Maude-Hélène Fortier die oberste Bodenschicht des Beetes. Kistenweise verlädt ihr Mann Jean-Martin vor Frische geradezu strahlende Endivienköpfe auf den Karren, während sich die Tomatenstauden unter dem Überfluss ihrer schweren roten... Mehr