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„Kurzurlaub im Alltag“ – Energie tanken mit Karin Hofingers Vitalgerichten

Manchmal ist es ein Duft, der aus dem Backrohr strömt, manchmal eine bestimmte Geschmacksnote. Manchmal reicht auch schon die zarte Ahnung eines Aromas, dem man Bissen um Bissen hinterherspürt, um sich an einem anderen Ort, in einer anderen Zeit wiederzufinden. Um mit einem Gericht... Mehr

Die 9 nützlichsten Tipps zur Zubereitung und Lagerung von Wurzelgemüse

Man könnte sagen, dass sie nicht besonders spektakulär aussehen. Schrumpelig und unscheinbar wirken sie, dennoch sind sie so etwas wie bescheidene Superstars in deiner Küche. Denn Wurzelgemüse sind nicht nur wahnsinnig gesund – in den Knollen speichern die Pflanzen oft Nährstoffe in besonders hoher Konzentration ab, weshalb... Mehr