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Warum Gemüse selbst vermehren? Ein Plädoyer für die Samengärtnerei

Das Standardwerk „Handbuch Samengärtnerei“ bietet eine praktikable und leicht verständliche Anleitung zur Saatgutvermehrung im eigenen Garten. Den Samen selbst in die Hand zu nehmen ist gerade heute wichtig, da eine Sortenentwicklung unter „Normalbedingungen“ in der professionellen Pflanzenzüchtung nicht mehr möglich ist.

So schmeckt der Winter: Andrea Fičala verrät, wie man trotz kalter Jahreszeit frisch kocht

Eintönigkeit im Winter muss nicht sein, schon gar nicht auf dem Teller! Geschmackvolle und farbenprächtige Gerichte erhellen das Gemüt und sind besonders wichtig für die Gesundheit. Andrea Fičala zeigt auf, wie das perfekte Trio regional, saisonal und bio einfach und alltagstauglich umzusetzen... Mehr

Besinnlichkeit beginnt beim Backen: die besten Tipps für Spritzgebäck

Backen ist keine Arbeit, zumindest dann, wenn Sie sich an die Anregungen und Rezepte von Johanna Aust halten. In ihrem Buch Die besten Weihnachtskekse verrät sie nicht nur 100 köstliche Rezepte, sondern auch ihre geheimen Tipps, Tricks und Kniffe, die zu gelungenen... Mehr