Der eiserne Spinatirrtum - ein Gastbeitrag von Yvonne Schwarzinger
Mischkulturen: Dreamteams für deinen Fenstergarten
Schnecken im Garten - die drei großen Fehler der Schneckengeplagten und wie ihr sie vermeidet!
Ein Stück Natur im asphaltierten Dschungel – Imkerei mal anders!
Wer sind eigentlich diese Mädchen und warum grillen sie anders?
Essbare Kräuterblüten sind die Farb- und Aromastars in der Küche!
Wie du köstliche Falafel und Hummus ganz einfach selbst zubereiten kannst
Gut leben vom eigenen Gemüseanbau!
Viel Garten für wenig Budget: Pflanzen erfolgreich selber ziehen - so geht's!
Kartoffeln selbst anbauen: In 8 Schritten zur platzsparenden Kartoffelpyramide!
Heimische Superfoods — die einfachste Art, jeden Tag gut zu essen!
Wenn du deine Pasta so kochst, gelingen deine Tortellini, Linguine und Fusilli perfekt
So wachsen die besten Speisepilze in deinem Haus und Garten!
Warmes Frühstück für Langschläfer: Drei Frühstücks-Quickies, für die sich das Aufstehen lohnt
Schnipp, schnapp Zweige ab: Das musst du beim Baumschnitt beachten
So kombinierst du Gesundheit und Genuss in deiner Küche.
9 Mal kluge Tipps zur Lagerung und Zubereitung von Wurzelgemüse
Im Herbst geht die Gartensaison nicht zu Ende, sie fängt erst an!
Off-Saison? Von wegen! So erntet ihr frisches Gemüse im Winter
Rezepte, die wachsen: Pflanz dir ein „1-Topf-Gericht“
Diese 4 Herbstrezepte lassen deinen Gaumen tanzen!
„Aufessen, was wir retten wollen“ - Lieblingsrezepte mit erntefrischer Vielfalt
Frische Gartenküche: Gefüllte Paradeiser mit Mascarpone-Soufflé
Naturkosmetik selbst gemacht: zartes Rosenfluid und pflegendes Aftershave
Kräuter sammeln und verarbeiten: Die besten Tipps für selbstgemachte Tees!
Dieses vegane Partymenü holt die aromatische Vielfalt Italiens in deinen Garten!
Die Wiederentdeckung der Haltbarkeit
Erdbeer-Basilikum-Dessert im Glas
Spargelzeit: feines Risotto mit Spargel und Zitronen-Mohn-Gremolata
Unwiderstehliches Rhabarberkompott – easypeasy selbst gemacht!
Die 9 nützlichsten Tipps zur Zubereitung und Lagerung von Hülsenfrüchten
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Für deinen Balkon ist jetzt ein Kraut gewachsen: 5 pflegeleichte Lieblingskräuter für Tee, Smoothies und Salate
Mini-Cheesecakes: luftig-süße Köstlichkeit mit frischen heimischen Kräutern
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5 Frühstücksrezepte, die es in sich haben!
Ostervollkornzopf mit gefärbten Eiern
Die 9 nützlichsten Kräutertipps
Rezepttipp: Kleine Ziegenfrischkäse mit Gartenkräutern
Herzhaft, saftige Bärlauchknödel
Crashkurs Chili-Anzucht: kleines 1x1 der Vorkultur
10 Gründe warum wir Sprossen lieben!
Vorfrühling im Blumengarten: In 4 Schritten bereit fürs Frühjahr
Spinat anbauen: grünes Powergemüse aus dem Frühbeet
Gesundheit aus dem eigenen Garten: Heilkräuter einfach selbst anbauen!
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Unwiderstehliche Vollwert-Palatschinken mit himmlischer Mohnfülle
Gartenplanung für Selbstversorger und Hobby-Gärtnerinnen!
Schokoladig, nussig, fruchtig, vegan: kleine Köstlichkeitent zum Verschenken oder selber genießen!
Köstliches Dinkel-Sesam-Brot aus dem eigenen Backofen
Mit Suppentopf und Schöpfkelle bewaffnet gegen Kälte und Winterblues!
Asia-Salate anbauen: mit diesen 4 Tipps gelingt es!
Schokoglasur: 10 einfache Tipps zum Dahinschmelzen!
Die besten natürlichen Hausmittel gegen Husten
Glutenfreie Polentapizza mit Kürbis, Zucchini und Rucola.

Der eiserne Spinatirrtum – ein Gastbeitrag von Yvonne Schwarzinger

Spinat ist gesund. Das stimmt. Er enthält so wertvolle Dinge wie Lutein, Mangan, Magnesium, Kalium, Vitamin C und Beta Carotine. Mit einer Portion Spinat deckt man den ganzen Tagesbedarf an Vitamin K und Beta-Carotin, fast den gesamten Bedarf an Mangan und Ballaststoffen... Mehr

Mehr als Beilage: Gemüse und warum wir es so lieben

In allen erdenklichen Farben lacht uns der Teller entgegen. Eine bunte Geschmacks- und Farbkomposition, die nicht nur Gaumen und Auge verzaubert, sondern den gesamten Körper mit einem umfassenden Nährstoffpaket stärkt! Ganz ohne Doping … Und ganz ohne Fleisch!

Grüne Kraftpakete auf deinem Teller! Vom Balkon direkt ins Sandwich

Sie sind grün, vielseitig, gesund – und dabei kein bisschen langweilig! Und unsere Autorin Yvonne Schwarzinger kennt sie alle: In ihrem neuen Buch Pflücksalat & Blattspinat hat sie die aufregendsten Rezepte für euer Grünzeug versammelt! Rümpft nie wieder über unoriginellen Cremespinat die Nase, ärgert euch nicht mehr über... Mehr

Welchen Grundteig für welches Brot? Backgenuss-Expertin Christina Bauer verrät es

Ob die tägliche Semmel, das schmackhafte Wurzelbrot oder den köstlichen Pesto-Stern für zwischendurch: Legen Sie in Sachen Mehl wieder selbst Hand an! Mit Christina Bauers Anleitung wird das Brotbacken wieder zur entspannten und entspannenden Tätigkeit.   All you can eat – Essbares... Mehr

Gute Nachbarschaft mit Mischkulturen: Dreamteams für deinen Fenstergarten

Nicht nur bei Menschen ist Nachbarschaft eine sensible Angelegenheit. Auch in deinem Fenstergarten sollten die Pflanzen mit Bedacht kombiniert werden, im besten Fall spart dir das im Sommer Arbeit und Wasser, ja sogar Ärger mit Schädlingen und Krankheiten kann durch eine gut... Mehr