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Besinnlichkeit beginnt beim Backen: die besten Tipps für Spritzgebäck
Rrrraw, aber richtig! Q & A mit Petra Denk zum Thema Rohkost
Rote-Rübe-, Meerrettich- und Burrata-Salat
Der Wanderimker - Interview mit Johannes Gruber
Der eiserne Spinatirrtum - ein Gastbeitrag von Yvonne Schwarzinger
Mischkulturen: Dreamteams für deinen Fenstergarten
Schnecken im Garten - die drei großen Fehler der Schneckengeplagten und wie ihr sie vermeidet!
Ein Stück Natur im asphaltierten Dschungel – Imkerei mal anders!
Wer sind eigentlich diese Mädchen und warum grillen sie anders?
Essbare Kräuterblüten sind die Farb- und Aromastars in der Küche!
Wie du köstliche Falafel und Hummus ganz einfach selbst zubereiten kannst
Gut leben vom eigenen Gemüseanbau!
Viel Garten für wenig Budget: Pflanzen erfolgreich selber ziehen - so geht's!
Kartoffeln selbst anbauen: In 8 Schritten zur platzsparenden Kartoffelpyramide!
Heimische Superfoods — die einfachste Art, jeden Tag gut zu essen!
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So wachsen die besten Speisepilze in deinem Haus und Garten!
Warmes Frühstück für Langschläfer: Drei Frühstücks-Quickies, für die sich das Aufstehen lohnt
Schnipp, schnapp Zweige ab: Das musst du beim Baumschnitt beachten
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9 Mal kluge Tipps zur Lagerung und Zubereitung von Wurzelgemüse
Im Herbst geht die Gartensaison nicht zu Ende, sie fängt erst an!
Off-Saison? Von wegen! So erntet ihr frisches Gemüse im Winter
Rezepte, die wachsen: Pflanz dir ein „1-Topf-Gericht“
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Naturkosmetik selbst gemacht: zartes Rosenfluid und pflegendes Aftershave
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Dieses vegane Partymenü holt die aromatische Vielfalt Italiens in deinen Garten!
Die Wiederentdeckung der Haltbarkeit
Erdbeer-Basilikum-Dessert im Glas
Spargelzeit: feines Risotto mit Spargel und Zitronen-Mohn-Gremolata
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Die 9 nützlichsten Tipps zur Zubereitung und Lagerung von Hülsenfrüchten
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Ostervollkornzopf mit gefärbten Eiern
Die 9 nützlichsten Kräutertipps
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Herzhaft, saftige Bärlauchknödel
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Vorfrühling im Blumengarten: In 4 Schritten bereit fürs Frühjahr
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Mit Suppentopf und Schöpfkelle bewaffnet gegen Kälte und Winterblues!
Asia-Salate anbauen: mit diesen 4 Tipps gelingt es!
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Glutenfreie Polentapizza mit Kürbis, Zucchini und Rucola.

Der Wanderimker – Interview mit Johannes Gruber

Kommt mit auf eine faszinierende Rundreise durch die Wiesen, Auen, Wälder, Städte und Moore! Dorthin, wo es doch noch deutlich zu vernehmen ist: das sanfte Summen, das betriebsame Flirren der emsigen, kleinen Tierchen, die seit Anbeginn unserer Geschichte so eng mit unserem Schicksal verwoben sind.

Brotbacken in Zeiten der Tiefkühl-Teiglinge: Ein Interview mit Bernhard Gruber

Selbstgemacht schmeckt es am besten – auf kaum ein Lebensmittel trifft das mehr zu als auf unser Brot. Das weiß jeder, der schon einmal von einem ofenfrischen Brotlaib abgebissen hat, das kann auch niemand leugnen, dessen Küche schon einmal von diesem herrlichen... Mehr

Dressingcode – Das 1 x 1 der Vinaigrettes

Gastbeitrag von Yvonne Schwarzinger Was wäre ein Salat ohne ein schmackhaftes Dressing? Wohl nicht viel mehr als Hasenfutter. Auch wenn viele Salatsorten ordentlich Eigengeschmack haben, ist es doch erst das richtige Dressing, das den Genuss aufs Teller zaubert. Dabei können Vinaigrettes und... Mehr

Der eiserne Spinatirrtum – ein Gastbeitrag von Yvonne Schwarzinger

Spinat ist gesund. Das stimmt. Er enthält so wertvolle Dinge wie Lutein, Mangan, Magnesium, Kalium, Vitamin C und Beta Carotine. Mit einer Portion Spinat deckt man den ganzen Tagesbedarf an Vitamin K und Beta-Carotin, fast den gesamten Bedarf an Mangan und Ballaststoffen... Mehr

Mehr als Beilage: Gemüse und warum wir es so lieben

In allen erdenklichen Farben lacht uns der Teller entgegen. Eine bunte Geschmacks- und Farbkomposition, die nicht nur Gaumen und Auge verzaubert, sondern den gesamten Körper mit einem umfassenden Nährstoffpaket stärkt! Ganz ohne Doping … Und ganz ohne Fleisch!